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粗纤维测定仪的弊端分析
粗纤维测定仪是检测和分析食物中粗纤维含量的重要仪器,在食品检测部门和粮食生产部门有着重要的作用。虽然该仪器可以为食品质量把关,但是仍存在一些问题和缺点,本文主要为大家简单介绍一下该仪器的主要弊端。
粗纤维测定仪是根据目前常用的酸碱消煮法消煮样品,并进行重量测定来求得试样的粗纤维含量。该测定仪广泛用于各种粮食、饲料、谷物、食品及其他农副产品中粗纤维的含量测定,用仪器测定,简单方便省去了很多人工操作的麻烦。但是在用粗纤维测定仪测定时,该方法存在一定的纰漏。下面我们具体分析下。
1.跟一样,粗纤维测定仪有两种加热方式:水浴锅和电热板。其中电热板加热, 温度不好控制, 温度低不能达到1min 内沸腾, 温度过高易产生大量泡沫, 溢出杯外造成试样损失, 实验失败。
2.酸碱液处理时, 烧杯要盖上表面皿, 冷凝效果不好, 烧杯内液面高度经常发生变化, 需要随时补充沸水, 此过程麻烦费时又影响测定结果。
3.酸碱液处理结束时, 都要用抽滤管吸去清液, 然后再用沸水洗至中性, 此过程用玻璃棉抽滤管吸去清液耗费时间太长, 试样易损失。
以上就是粗纤维测定仪在使用过程中存在的主要弊端,用户在使用的时候可以尽量通过正确的操作方法来减少和避免检测的误差,提高检测结果的准确性。
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